В Великобритании продукты на сумму более $73 миллионов остаются гнить на полях из-за недостатка рабочей силы для их сбора. Проблема усугубляется кризисом стоимости жизни, сообщает Bloomberg.
Ключевые факты:
- По данным Национального союза фермеров, в первой половине года из-за нехватки работников было утеряно фруктов и овощей на сумму около 22 миллионов фунтов стерлингов ($27 миллионов). Опрос, проведенный среди почти 200 производителей, представляет лишь треть от общего числа участников сектора садоводства, поэтому общие потери, вероятно, превышают 60 миллионов фунтов стерлингов ($73,6 миллионов).
- В условиях растущих цен на продукты в магазинах нехватка рабочей силы представляет серьезную проблему. Сельскохозяйственная отрасль сталкивается с трудностями в привлечении работников из-за сезонного характера работы, длительных часов физического труда и низкой оплаты.
- Около 40% опрошенных фермеров сообщили о потерях урожая из-за нехватки рабочих, и прогнозируется снижение производства в следующем году на 4,4%.
Контекст:
- Brexit усложнил процесс набора работников из Европейского Союза. В прошлом году из-за нехватки персонала на мясокомбинатах тысячи свиней были забиты на британских фермах.
- Великобритания пережила самый засушливый июль с 1935 года, что еще больше сократило объем производства.
- В 2020 году производство фруктов и овощей в Великобритании оценивалось примерно в 2,7 миллиарда фунтов стерлингов.
Фермеры призывают правительство расширить программу привлечения сезонных рабочих, чтобы предотвратить потерю урожая и поддержать инвестиции в аграрный сектор.
