🐷 Маринад для свинини: 12 найкращих рецептів для будь-якого випадку
Приготування свинини може бути справжнім мистецтвом, особливо якщо ви вмієте надати м’ясу неповторного смаку та аромату за допомогою маринаду. У цій статті ми розглянемо 12 найкращих рецептів маринадів для свинини, які підходять для будь-якого випадку життя.
Свинина чудово підходить для шашлику на шампурах. Завдяки правильному маринаду м’ясо стає соковитим, м’яким і набуває неповторного аромату.
🍴 Рецепти маринадів для свинини
1. Класичний маринад «Цитрусовий освіжаючий»
- Сік 2 лимонів
- Сік 1 апельсину
- 2 столові ложки оливкової олії
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- Сіль та перець за смаком
2. Медово-гірчичний маринад «Солодко-гострий»
- 1/4 чашки меду
- 2 столові ложки гірчиці
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 1 столова ложка рослинної олії
- Сіль та перець за смаком
3. Італійський маринад «Аромат Тоскани»
- 1/4 чашки червоного вина
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 чайна ложка сушеного базиліка
- Сіль та перець за смаком
4. Азіатський маринад «Екзотичний смак»
- 1/4 чашки соєвого соусу
- 2 столові ложки рисового оцту
- 1 столова ложка кунжутної олії
- 1 столова ложка коричневого цукру
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 чайна ложка свіжого імбиру, подрібненого
5. Мексиканський маринад «Вогненний смак»
- Сік 2 лаймів
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка чилі-порошку
- 1 чайна ложка меленого куміну
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- Сіль та перець за смаком
6. Грецький маринад «Середземноморський аромат»
- 1/4 чашки червоного вина
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка сушеного орегано
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- Сіль та перець за смаком
7. Яблучний маринад «Солодкий та ароматний»
- 1/2 чашки яблучного соку
- 2 столові ложки яблучного оцту
- 2 столові ложки меду
- Сіль та перець за смаком
8. Томатний маринад «Італійський смак»
- 1/4 чашки томатного соку
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка томатної пасти
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- Сіль та перець за смаком
9. Теріякі маринад «Японський аромат»
- 1/4 чашки соєвого соусу
- 2 столові ложки меду
- 1 столова ложка рисового оцту
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 чайна ложка свіжого імбиру, подрібненого
10. Шаурма маринад «Східний аромат»
- 1/4 чашки йогурту
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка тандурі-пасти
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- Сіль та перець за смаком
11. Класичний барбекю маринад «Американський смак»
- 1/4 чашки кетчупу
- 2 столові ложки коричневого цукру
- 2 столові ложки яблучного оцту
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- Сіль та перець за смаком
12. Гарячий маринад «Гострий та пікантний»
- 1/4 чашки хариси
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка кетчупу
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- Сіль та перець за смаком
Виберіть відповідний маринад для вашої свинини в залежності від ваших смакових уподобань та настрою. Смачного!
